Холодник с кальмарами

Ингредиенты:
100 грамм отварных кальмаров;
300 грамм вареной рыбы;
4 яйца;
2 картошки;
1 стакан сметаны;
2 огурца;
Квас;
Зелень (укроп и петрушка);
Перец и соль – по вкусу.
Процесс приготовления:
Картофель нужно отварить, а после почистить и нарезать мелкими кубиками. Вареные яйца и огурцы также нужно мелко порезать. Кальмары же стоит нарезать соломкой, а рыбу нужно измельчить. Зелень также следует мелко порубить.
Смесь, которая у вас получилась, нужно залить квасом, а после поперчить и посолить, блюдо готово. Разливайте по тарелкам и заправляйте сметаной, приятного аппетита.

Готовьте также

Если вам нужно быстро и сытно накормить семью, тогда вам пригодится рецепт сытного супа. Итак,...
Если вы планируете использовать для приготовления сушеные грибы, тогда надо их сначала замочить –...